各位老铁们，陕北大家好，家常今天由我来为大家分享陕北家常菜做法大全，菜做常菜以及陕北家常菜做法大全图片的全陕相关问题知识，希望对大家有所帮助 。做法如果可以帮助到大家，大全还望关注收藏下本站，图片您的陕北支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈，家常下面我们开始吧！菜做常菜

本文目录

1. 陕北家常菜排名
2. 陕北素炒面家常做法
3. 陕北熬酸菜家常做法

陕北家常菜排名

陕西十大名菜，全陕有葫芦鸡 、做法带把肘子 、大全温拌腰丝 、图片奶汤锅子鱼、陕北紫阳蒸盆子、糟肉 、海参烀蹄子 、陕西烧三鲜、商芝肉、金钱酿发菜。

陕北素炒面家常做法

材料：面条200克，鸡蛋1个
，西红柿1个，火腿1段
，生抽1勺，老抽半勺 。

做法：

1.火腿肠切粒 ，西红柿切小块 ，鸡蛋加盐打散备用。

2.锅中放入适量清水煮开，将面条煮至7成熟 ，煮好后放入凉水中冷却  ，沥干。

3.炒锅放油，油热后将鸡蛋炒熟盛出备用
 。

4.锅中留底油 ，倒入西红柿、火腿肠
，再加入鸡蛋
、面条
，倒入生抽1勺，老抽半勺翻炒均匀 
，鸡精半勺，盐半勺，调味即可
。

陕北熬酸菜家常做法

做法:

1、白菜去层老叶，整棵清洗 ，控水一天；若选用纤维较粗大的白菜 ，则于开水锅内略焯、挤压水分 。一般是早间洗涤去水，傍晚入瓮腌制。

2 
、入瓮时，摆一层菜撒一层盐，瓮满，用压菜石镇压，再添加定量料水即可。食盐选粗盐最好 ，用量依食者口味轻重而定
，稍轻
，腌制的菜偏酸但清脆；偏重 ，则咸而耐嚼，一般腌泡20天即可食用 。

好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家  。